CULTURA
Vestimenta:
La vestimenta tradicional del hombre afroecuatoriano es pantalones de tela y una camisa colorida o blanca con un sombrero que le protege del sol junto con un pañuelo rojo y lo que corresponde a la vestimenta tradicional de las mujeres afroecuatorianas, esta conformada por grandes faldas plisadas de bajeros, enaguas, blusas pomposas y en ocasiones se ponen una botella en la cabeza.
Gastronomía:
Encocado de pescado: El pescado encocado es un plato típico de la costa que consiste de pescado cocinado en una deliciosa salsa de coco y servido junto con ensalada, arroz y patacones.
Tapado de pescado: este es un plato que consta de papas plátano verde , tomate ; todos estos ingredientes se sancochan bien tapados en una olla y después se cocinan 15 minutos más junto con el pescado , es considerado el viagra esmeraldeño.
Encocado de guanta : es un plato que consta de guanta (panza de res) cocinada con una deliciosa salsa de coco y servida junto con arroz patacones y ensalada similar al encocado de pescado.
Bolón y majado de queso y chicharrón: Este es un plato que consta de verde amasado y frito que se sirve junto con chicharrón y/o queso. Se puede servir en forma de bola(bolon) o en majado(esparcido).
Bolón y majado de queso y chicharrón: Este es un plato que consta de verde amasado y frito que se sirve junto con chicharrón y/o queso. Se puede servir en forma de bola(bolon) o en majado(esparcido).
Tampoco está demás mencionar todos los otros platos servidos por las culturas afroecuatorianas como lo son : el encebollado , conchas asadas , camarones apanados , el exquisito cangrejo y encocado de cangrejo , entre otros . casi todos los estos platos tienen preparación similar con el ceviche o con los encocados
Música
El aspecto más visible y conocido de la cultura afroecuatoriana es la música conocida por usar marimbas, bombos y otros instrumentos. Por un lado, está la música negra de la provincia de Esmeraldas ubicada en la costa norte del país. En este lugar se desarrolló y conservó la música característica de las comunidades afrodescendientes de esta zona que se caracteriza principalmente por el uso de la marimba y tambores.
Por otro lado están las comunidades negras del Valle del Chota en la sierra norte en la frontera entre las provincias de Imbabura y Carchi en donde se desarrolló el ritmo conocido como Bomba del Chota, usualmente tocado por guitarras y tambores. Los dos tipos de música difieren mucho entre sí, dado a que la música esmeraldeña es más fuerte en su herencia afro mientras que la bomba del chota evidencia su desarrollo en la sierra ecuatoriana y así muestra en forma más acentuada influencias indígenas y mestizas.
Con respecto a la religión y los afroecuatorianos, es notoria la ausencia de rastros de cultos africanos en el Ecuador. Así, a diferencia de lo que ocurre en Cuba, Uruguay o Brasil, no se tiene un sincretismo religioso o un culto africano activo. De todas formas es importante tomar en cuenta expresiones religiosas católicas de los pueblos esmeraldeños, en los cuales suele jugar papel importante con cantos y música con una identidad muy específica, como es el caso de la misa Esmeraldeña.
Baile tradicional:
Al ritmo que producen las bandas de marimba, los negros esmeraldeños ejecutan bailes vibrantes como el bambuco, el patacoré, la pangorita, el mar afuera, el fabriciano y la caderona; o más cadenciosos, como andarele, el caramba, el torbellino, el agua larga, el agua corta y la polca, todos ellos de marcada sensualidad.
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